这一个盒子里的猪排拿出来，我用刀把有肥肉的地方切断，炸的时候就不会卷起来，然后用刀背把肉轻轻的拍一下，撒上蒜末粉和洋葱粉腌制10分钟
一个鸡蛋加一些牛奶稀释一下，裹肉肉用。把肉放在鸡蛋牛奶液里裹一层液体，然后把肉放到面包糠和面粉的混合粉粉里裹一层粉！因为家里没足够的面包糠所以混合了面包糠和面粉，也可以分开这两种。正确顺序是面粉-蛋液-面包糠
锅里放油，把筷子放进去筷子周围冒泡泡就可以放猪排进去炸了。这个猪排很薄，所以大概1-2分钟，中间翻面就好。
猪排酱: 4.5勺Worcestershire sauce 5勺番茄酱 2勺糖 2勺蚝油 放玻璃容器里搅拌糖完全融合就可。