酸酸甜甜的番茄🍅炒蛋

作者： 超如洁

番茄炒蛋食材简单，烹饪方便，可是要做好还是有点小窍门的。 我家的番茄炒蛋，也只有我做，儿子才会说灵的👍 总结一下，有几个点是好吃的关键，怕忘了，记录下来。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4只
• 盐 3克
• 糖 5克
• 番茄沙司 1勺

酸酸甜甜的番茄🍅炒蛋的做法步骤

步骤 1

首先，番茄一定要去皮！

步骤 2

第二，番茄要一半切成丁，一半切成大块。

步骤 3

准备4个鸡蛋（放点盐和料酒），还有番茄沙司。

步骤 4

鸡蛋打散，下油锅，迅速划散，盛出备用。

步骤 5

锅中加入油，先下番茄丁和番茄沙司，将其煸出汁水。

步骤 6

倒入大块的番茄，继续煸炒。

步骤 7

小火煸炒至番茄变软、汁水浓稠，倒入鸡蛋，加盐和糖，调一下味道，酸酸甜甜就可以了。

步骤 8

出锅装盘，一盘番茄炒蛋➕一碗米饭，完美😍

菜谱创建时间：2024-01-24 03:49:20