懒人超省事炖鸡

作者： 无肉不欢血脂超标

简单省事

用料

• 散养鸡 半只，大约两斤左右
• 盐 3-4调料勺子
• 土豆 一个，可放可不放
• 小葱 两根，可放可不放
• 蒜苗 两根，可放可不放

懒人超省事炖鸡的做法步骤

步骤 1

就这个是重点，一袋子好多小包，一次用一小包能用好多次（真不是广告）

步骤 2

鸡肉提前泡水，多换几次水，为的是不焯水，因为是散养鸡，鸡油飘着太漂亮了，冷水入锅，放一小袋上边的调料包，水可以多放点，能喝汤，大火烧开，撇去浮沫，转小火35到40分钟。（不放配菜的话出锅前15分钟放盐，时间到就能吃了，盐的分量可以先放三勺搅搅尝尝咸淡，不够再放）

步骤 3

调料勺

步骤 4

这是配菜，可放可不放，土豆啥的出锅前10分钟放，小葱蒜苗切碎出锅时放

步骤 5

成品就这样，这油是鸡油

菜谱创建时间：2024-01-21 13:45:07