豆皮肉卷

作者： Alisa0407

周末闲暇时光，浅浅尝试一下，结果是意外的惊喜。😃

用料

• 豆腐皮 2张
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 500g
• 香葱 100g

豆皮肉卷的做法步骤

步骤 1

500g鲜猪肉，适量香葱（由于本人爱吃葱，放的较多）两三片姜切末。 加入一小勺盐，生抽，鸡精，蚝油。 然后打入一个鸡蛋🥚，搅拌均匀。 最后加入一点点淀粉。再次搅拌均匀。

步骤 2

充分疯狂搅拌肉馅后，再用勺子🥄把馅料平铺在豆皮上。

步骤 3

整个铺满后，像卷纸筒一样，慢慢卷成卷？

步骤 4

卷完后，上锅蒸20分钟即可。 蒸熟后，切厚片即可享用。也可调蘸料，让肉卷滋味更加丰富。

步骤 5

任意摆盘，开炫。嘎嘎好吃😋

菜谱创建时间：2024-01-21 12:51:22