凉拌大头菜

作者： 翘盼夜莺鸣

跟up:每天给大朗做一道菜a 学的，味道得到了父母的认可

用料

• 卷心菜
• 蒜末
• 辣椒粉
• 生抽
• 盐
• 鸡精

凉拌大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜洗净切丝 加入3勺盐揉搓，腌30分钟 我这次腌了20分钟反馈说吃着还是有点生

步骤 2

冲洗一两遍，攥干水分

步骤 3

加入蒜末，辣椒粉，淋上热油 我这次用的六婆辣椒面，只香不辣，颜色还红彤彤的很上食欲

步骤 4

趁热加入生抽，盐，鸡精 抓拌均匀

步骤 5

冷藏1h后食用

菜谱创建时间：2024-01-19 18:53:40