以上材料切丁,香菇泡发后用,一定要用干香菇,干香菇特别香
锅热加油下香肠丁煸油炒至肥肉微黄微焦,喜辣的人加一勺辣椒面,我加了以后才呈现出下面的颜色
加入剩下全部蔬菜丁,淋一圈生抽,加几颗鸡精,其他调料全部不需要
淘米多淘几次 ,把淀粉水洗干净直至淘米水清澈,这样蒸出来的米饭不软烂,加水的程度到你平时煮米饭的三分之二,一定要少
炒出来的香肠蔬菜全部倒入锅里,电饭煲快煮模式,有此选项的可以用热水或者开水快煮模式,煮出来的米饭颗颗分明
焖好以后拿出拌匀
三个大胃王的量