蒜蓉椒盐皮皮虾

作者： 小影洗手

用料

• 皮皮虾 半斤
• 葱姜 少许
• 蒜 半头
• 青椒 半个
• 料酒 2勺
• 椒盐 一撮

蒜蓉椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

炒蒜蓉。热锅冷油，把葱姜青椒蒜蓉一起炒，油稍微多一点，把蒜蓉炒成金黄色即可。

步骤 2

皮皮虾洗净，扔进锅里，立刻烹两勺料酒去腥提鲜。水汽炒干之后，一小勺生抽，半勺蚝油，一撮椒盐放进锅里爆炒

步骤 3

炒到皮皮虾完全上色，边缘有点焦焦的，蒜蓉已经完全变色，锅里完全没有汤汁就可以起锅了。

菜谱创建时间：2024-01-14 19:01:13