关东煮

作者： 小奶豆子妈妈

自记菜谱。无心插柳柳成荫，宝贝爱吃新天地超市里卖的关东煮里面的白萝卜，于是就做了牛肉丸白萝卜关东煮，味道和新天地超市买的白萝卜很相似，好吃还健康，这就足够让小宝贝开心大半天的了。

用料

• 白萝卜 一根
• 牛肉 一块
• 白洋葱 一个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 淀粉 适量

关东煮的做法步骤

步骤 1

牛肉用料理机打成泥，白洋葱切丁，加适量酱油、耗油、料酒、淀粉和盐搅拌均匀，加非常少的一点点黑胡椒粉增味。肉馅摔打上劲。团成一个个小肉丸。

步骤 2

将小肉丸放到油锅里炸。然后取出。

步骤 3

将白萝卜切成扁圆柱体状的大块。和炸好的牛肉丸一起放入高压锅中，加入水，加入适量酱油、生抽、盐，用牛肉模式压制。然后入口即化的白萝卜、牛肉丸关东煮就出锅了。

菜谱创建时间：2024-01-14 13:06:39