家庭版酱牛肉

作者： 夏天的风的美食

用料

• 小牛腱子 2000克
• 生抽 500克
• 冰糖粉 15克
• 甜面酱 100克
• 葱、姜、香菜、花椒、干辣椒少许、

家庭版酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子先泡三四个小时，泡出血水，一个牛腱子切成三份，好入味。所有调料码上，放冰箱冷藏一晚上，辣椒看自己口味适量增减

步骤 2

把所有调料及肉倒入铁锅，加水刚好淹到肉开大火煮开转中小火煮40一50分钟即可，不要煮太耙了

步骤 3

煮好继续放锅里自然冷却后涝出肉，用保鲜膜包裹好放冰箱吃的时候拿岀来加热一下

步骤 4

菜谱创建时间：2024-01-10 20:26:42