酱油肉会有多好吃

作者： 超级保姆01

老爸今年86啦，记得他曾经做过这个，当时觉得好好吃，近日在抖音看到有人做这个，勾起了我的回忆，做好给老爸拿过去，他说老了嚼不动了😭

用料

• 五花肉
• 生抽
• 老抽
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 干辣椒
• 冰糖
• 高度白酒

酱油肉会有多好吃的做法步骤

步骤 1

五花肉五六斤，千万不能用水冲洗，高度白酒多倒点，搓洗到位约10分钟，不然会坏。

步骤 2

生抽4老抽1水2冰糖适量，加入香料熬一会。

步骤 3

酱油水放凉后倒入盆中，以淹住肉为原则。

步骤 4

挂起，阴凉处一周。

步骤 5

切片蒸20分钟，快吃完想起拍照片了，加西芹或蒜苗炒着吃更好吃。

菜谱创建时间：2024-01-10 17:27:51