黄焖鸡

作者： 小a橙

黄焖鸡米饭宅家复刻成功✌太费米饭啦！

用料

• 鸡腿 4-5个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 香菇 8朵
• 冰糖 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡肉焯水去腥

步骤 2

热锅冷油，下冰糖炒糖色

步骤 3

放入鸡肉炒啊炒

步骤 4

放入姜蒜，倒入酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱接着炒啊炒

步骤 5

加入香菇、土豆

步骤 6

倒水没过食材，大火转小火20分钟，最后放青椒，大火炒到汤汁浓稠

步骤 7

哇塞🤩太费米饭啦🍚

黄焖鸡的小贴士

也可以用干香菇，泡干香菇的水不要倒掉，煮鸡肉的时候倒进去一起煮，老香了！喜欢辣的可以加干辣椒。

菜谱创建时间：2024-01-09 20:25:43