【草莓甘露】超级好喝，赶快做起来！

作者： 随心煮意

现在正是草莓旺季呀，路过水果摊被一阵阵浓浓的草莓香气给迷住了，又红又大颗的草莓7元一斤，赶紧买一些回来做甜点吃。这个草莓甘露，真的好好喝呀。

用料

• 草莓 200克
• 甜味酸奶 200克
• 牛奶 120克
• 西米 30克
• 白糖 15克

【草莓甘露】超级好喝，赶快做起来！的做法步骤

步骤 1

1、锅中加入清水烧开，放入西米煮至里面还有一点白芯关火，倒出筛子冲凉水，锅内重新接水，水再次烧开倒入西米，边煮边搅拌至完全透明状态，捞出冲凉水备用；

步骤 2

2、草莓去蒂洗净，取一半的草莓放入果汁机中，加入牛奶和白糖，搅打成奶昔；

步骤 3

3、剩余的草莓切小丁，放入杯子底部，再放一层西米，再倒一层酸奶，最后倒入草莓奶昔，在顶部放少许草莓粒点缀即可。

【草莓甘露】超级好喝，赶快做起来！的小贴士

**草莓如果不到季节味道会比较酸，可以适量放点糖口感更好。 **煮西米一定要等水开了才能下锅，冷水下锅西米会散开变成糊状。煮的过程中一定要不停的搅拌防止粘锅。

菜谱创建时间：2024-01-09 09:22:12