自制无糖酸奶（酸奶机版）

作者： 樂愠

酸奶可以改变肠道菌群，以前喝酸奶不看配料表，导致喝了很多含糖的酸奶，由于最近减肥，所以就入手了酸奶机，但是酸奶菌粉都含有麦芽糊精，也是含糖的，所以为了制作真正的无糖酸奶，我也买了简爱的0蔗糖酸奶来发酵

用料

• 纯牛奶或鲜奶 950毫升
• 简爱0蔗糖酸奶 100g

自制无糖酸奶（酸奶机版）的做法步骤

步骤 1

选这种酸奶，配料表真的很优秀（不是广-_-||）一瓶135g，倒入牛奶的时候留一点(不用称也可以)，牛奶和酸奶的比例是10:1

步骤 2

酸奶机内胆用开水烫一下消毒控干，把一大瓶950毫升的纯牛奶或鲜牛奶倒入，倒入酸奶100g，搅匀

步骤 3

酸奶机盖盖插电，功能选择酸奶，默认10小时

步骤 4

晚上放下去发酵，第二天就好了，如此简单

步骤 5

真的很丝滑，不加糖是微酸的，做好的成品可以加蜂蜜，果酱，谷物，水果

步骤 6

分装成小杯子，放冰箱冷藏

步骤 7

我的减脂无糖酸奶早餐

步骤 8

酸奶虽然没加糖，但配上蓝莓的酸酸甜甜，真的很好吃！

自制无糖酸奶（酸奶机版）的小贴士

用纯牛奶和鲜牛奶做的效果都很好，有酸奶机，估计想失败都难

菜谱创建时间：2024-01-08 21:48:03