第一种,切开泡在盐水里,这个方法只适合浸泡半天到一天,泡久了也不好。
这是浸泡了16个小时以后的,虽然泡了盐水,表面还是会起黑丝
第2种方法,把头部去掉,用锡纸包起来,可以在零度保鲜层放1~2天。
过两天以后去掉锡纸,头部会有一些黑丝,但是里面还是好的
切开里面果肉还是正常的。
第三种,我又尝试了在水里加入柠檬汁和盐,放入冷冻。
冷冻的牛油果一定要水全部覆盖住牛油果四周,解冻以后牛油果没有黑丝,但是会因为冻久了果肉变软,拿来做奶昔是没问题的。
直接拌入酸奶,搅一搅就可以吃了。