时令菜：塔菜炒冬笋

作者： LivingCAT

天下美食，唯快不破

用料

• 冬笋 180g
• 塔菜 300g

时令菜：塔菜炒冬笋的做法步骤

步骤 1

冬笋切片，水烧开加少许盐，焯水三分钟。去草酸。

步骤 2

塔菜洗净，焯水至水再次沸腾，去苦味。

步骤 3

热油，最好是猪油，下蒜片炒香，下冬笋翻炒，再下塔菜，加盐和少许糖，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2024-01-06 16:37:27