不喜欢吃芹菜的宝宝，看过来

作者： 玲姐儿童营养餐

孩子爸昨天买的芹菜，但是两个宝宝都不喜欢吃，不管是芹菜炒肉，芹菜炒鸡蛋，一律不吃。第一次用芹菜煎鸡蛋饼，小宝贝竟然说妈妈，这个饼太好吃了，于是赶紧记录下来，缺失的材料用量和图片，下次做的时候再补上。 芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。我们平时吃饭，如果口味太重，油盐多，经常吃零食，身体是容易发炎的，所以经常给家人做点芹菜吃，能起到一定的抗炎作用，非常有利于健康哦。

用料

• 芹菜 一大把
• 鸡蛋 5个
• 面粉 一勺（约30克）
• 盐 适量

不喜欢吃芹菜的宝宝，看过来的做法步骤

步骤 1

芹菜大概就是这么一大把，四、五颗，摘洗干净后，切小段放入破壁机，加一小点水，打成芹菜汁（因为不加水，破壁机打不了，所以水一定尽量少放，因为放多了加面粉太多口感就不好了）

步骤 2

加入5个鸡蛋，一勺面粉，就是这种小汤勺一勺，因为我在做蛋糕的时候用这个勺子筛面粉称过重量，一勺大概30克左右。搅拌均匀。

步骤 3

饼快煎完了，才想起来拍照，所以剩的就这一点糊糊了，面粉不要加太多，就这种稀稀的状态。

步骤 4

电饼铛烧热，倒油，舀一勺糊糊倒在锅上，它会自然摊开。

步骤 5

饼煎好后撒适量盐即可出锅。 真的超简单，味道也超级棒，如果你家小宝贝不喜欢吃芹菜的话，可以试试这个，她可能会爱吃哦。

菜谱创建时间：2024-01-06 12:19:18