《小炒》家常韭黄炒肉 口感滑嫩很下饭

作者： 南兮食记

用料

• 【主料】
• 肉丝 200克
• 韭黄 150克
• 【码肉料】
• 老抽 适量
• 豆瓣酱 半勺
• 食用油 适量
• 老姜丝 少许
• 【辅料】
• 独头大蒜 1颗
• 【调料】
• 食盐 少许

《小炒》家常韭黄炒肉 口感滑嫩很下饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣韭黄洗净切段，大蒜拍破切颗粒，肉丝放码肉料拌匀。

步骤 2

热锅冷油，7层热下肉丝滑散炒制变色。

步骤 3

加入蒜粒翻匀。

步骤 4

加入韭黄翻炒几下，加食盐翻匀起锅。

菜谱创建时间：2024-01-05 22:56:39