凉菜蘸料（盐水鸭）

作者： 涂涂家常菜

买了一次麻辣鹅！盐水鸭！他家的蘸料是真绝！自己尝试的做一下！感觉差点啥！厨友们可以告诉我一下😂😂😂😂

用料

• 葱 1段
• 白糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 熟芝麻 适量
• 辣椒油 适量
• 大蒜 1头
• 熟花生米 适量

凉菜蘸料（盐水鸭）的做法步骤

步骤 1

花生米用油炒熟放凉

步骤 2

碗里加入蒜末！葱！熟芝麻！白糖（芝麻白糖是之前包糖饼剩下的！正好直接放碗里了）

步骤 3

加入醋，生抽和蚝油！到点适量的凉白开！一定是凉白开哦

步骤 4

最好加入辣椒油（之前有教程）！熟花生米！放置一会尝尝味道！要把大蒜的味道泡出来才好吃

步骤 5

蘸了一个盐水鸭肉！好吃！就是感觉差了的什么东西

菜谱创建时间：2024-01-03 11:20:32