淡水鱼炖白菜豆腐

作者： 缥521缈

用料

• 主料:淡水鱼 配料:豆腐，大白菜，姜，猪油，糖，盐，生抽，一品鲜，啤酒，白胡椒粉，味精（不放鸡精）

淡水鱼炖白菜豆腐的做法步骤

步骤 1

起锅烧油（豆油和猪油），放姜

步骤 2

把鱼倒入锅中煎煎炒炒

步骤 3

加入适量啤酒，一品鲜（3勺），生抽（3勺）（鱼越新鲜放的酱越少）炒炒，加入适量水后直接加入豆腐

步骤 4

水开加入白胡椒粉，加入白菜炖软加盐，加少许糖，最后放味精（不能放鸡精）

菜谱创建时间：2023-12-28 13:54:31