酸水米豆腐

作者： 子非鱼1129

家乡美食，在外吃不上，自己动手。

用料

• 米豆腐 一块
• 酸水 适量
• 芹菜 适量
• 姜 一块
• 辣椒 3只
• 蚝油 1勺
• 淀粉 两勺

酸水米豆腐的做法步骤

步骤 1

切好配料

步骤 2

米豆腐切方块

步骤 3

炒香辣椒等配料，加入腌菜水（酸水），没有的用醋加水也可以，酸度根据个人口味调整。加入盐，鸡精，蚝油，最后用淀粉勾芡使汤浓稠，觉得味道合适了就起锅。

步骤 4

加入小芹菜

步骤 5

开胃的酸水米豆腐就做好啦。

菜谱创建时间：2023-12-26 10:59:21