面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、糖统一放在盆里,搅拌至无干粉状态。
常温发酵至两倍大,或者放冰箱冷藏发酵一夜。
卷成麻花形状,再静置20~30分钟进行二次发酵。
空气炸锅180度20~25分钟。
松松软软的麻花就好啦!
不是油炸,不油腻,吃起来没有负担!