粉哨子，面哨子

作者： 小村姑娘90

同事拿的扶欢米粉，我搜索了做法，家人们说不错，记录

用料

• 五花肉
• 豆瓣酱
• 糖
• 酱油
• 花椒面
• 鸡精
• 十三香
• 耗油

粉哨子，面哨子的做法步骤

步骤 1

五花肉放在不粘锅里开火把皮烙一下，肉皮更好吃些

步骤 2

五花肉切成小条备用

步骤 3

锅里不放油，下肉和几片生姜进去煸炒

步骤 4

炒成这样锅里留油，肉捞起来

步骤 5

锅里放豆瓣酱、白糖炒匀后下肉。放上面所有的调料

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步骤 6

步骤 6

加水煮30分钟左右

步骤 7

煮了同事拿的老家的扶欢米粉，煮粉要用清水另起一锅煮

步骤 8

煮好的粉捞起来，舀煮好的汤，撒上香菜葱花开吃

步骤 9

剩下的五花肉做了一盘粉蒸肉

菜谱创建时间：2023-12-23 11:04:52