酸菜土豆粉

作者： Ancosdelay

下班回到家来一份简单易做的酸菜土豆粉然后边吃边追剧也是很惬意的啦，下面就是这份酸菜土豆粉的用料，大家看一看~

用料

• 酸菜 4~5叶
• 土豆粉 1包
• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 青菜 3小把
• 酸辣小米椒 5个
• 红色小米椒 3个
• 生抽、醋、蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 葱 3~4根

酸菜土豆粉的做法步骤

步骤 1

土豆粉热水下锅，浮起来捞出备用，期间将青菜、葱洗净

步骤 2

小米辣切丁，酸菜、香肠切块，热油下锅炒1~2分钟

步骤 3

加入土豆粉、青菜，倒入生抽、醋、蚝油各一勺，老抽半勺，均匀适量的撒盐，翻炒3分钟后。

步骤 4

敲鸡蛋进锅微微凝固后，和土豆粉一起翻炒一分钟，关火撒葱翻一翻出锅~

菜谱创建时间：2023-12-22 11:37:50