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曲奇饼干

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作者: szemily

用料

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油切成小块, 室温使其软化(今天温度10~16度,我用了两个半小时软化黄油),用打蛋器搅打至顺滑,加入糖,搅打至黄油顺滑。

步骤 2

分三次加入打散的鸡蛋液, 每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

步骤 3

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 4

将面糊装入裱花袋,捏出造型。

步骤 5

上下管150度。烤的时候不小心放在了最上面一层,烤了3分钟。 接着中间一层,烤了9分钟,觉得下面有点黑。 调成上下管135度,烤了9分钟。

菜谱创建时间:2023-12-21 14:56:52
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