把高筋面粉，水，糖，鸡蛋混合
揉成无干粉面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个钟
土豆蒸熟，捣成泥，加入适量盐，沙拉酱，黑胡椒，香肠碎，可以尝一下，感觉口味可以了就行，平均分成九份，揉圆。
取出面团，酵母用少量水化开，加入面团揉匀
再加入黄油和盐，揉出膜，平均分成九份，盖上保鲜膜，松弛二十分钟。
包入馅料，整成椭圆形，不用太规整
把高筋面粉，奶粉，可可粉混合均匀，每个面团都沾满粉，用牙签插几个洞。
醒发至两倍大，烤箱预热上下火170度，烤15分钟，注意观察上色差不多后取出盖上锡纸。