菠菜韭菜鸡蛋菜饼 菜盒子

作者： 蓝雪儿-8

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。但是好多孩子都不喜欢吃，菠菜和韭菜混合，韭菜的香味把菠菜味掩盖了，专治不爱吃菠菜的孩子，我家甜甜也是期中之一，这样做出来菜盒子甜甜能吃三个。

用料

• 菠菜 适量
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 虾皮 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 油 盐 适量

菠菜韭菜鸡蛋菜饼 菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备食材，菠菜韭菜洗净，沥干水分待用

步骤 2

韭菜切碎 菠菜淖水，沥干水分，切末

步骤 3

锅里放油，倒入鸡蛋液，用筷子不断的搅拌，为的是炒出的鸡蛋更碎。

步骤 4

把鸡蛋，韭菜，菠菜，虾皮混合加适量盐和油

步骤 5

将面活好

步骤 6

把面分成大小相等的小面团，擀皮

步骤 7

把馅摊在一半皮上，另一半空着

步骤 8

把皮对折，把边压紧，多余的边可以用碗割下来

步骤 9

把做好的菜饼放平底锅烙熟

步骤 10

出锅，装盘，开吃

菜谱创建时间：2016-05-04 18:40:33