菌菇拌面

作者： EMMA-CHIFA

自带香气的菌菇是给中菜肴爱用的调味料，秋冬季吃蘑菇对身体特别好，不同的蘑菇集合在一起，将香味发挥到了极致。 经过煸炒的蒜末和洋葱末又为这一道面增添了另外一个风味，大快朵颐的时候也不曾忘记大自然的馈赠。

用料

• 生抽

菌菇拌面的做法步骤

步骤 1

将不同的蘑菇都处理好，口蘑切薄片，其它都可以手撕成条。

步骤 2

将不同的蘑菇都处理好，口蘑切薄片，其它都可以手撕成条。

步骤 3

将不同的蘑菇都处理好，口蘑切薄片，其它都可以手撕成条。

步骤 4

将不同的蘑菇都处理好，口蘑切薄片，其它都可以手撕成条。

步骤 5

锅里加入适量食用油，放入蒜末和洋葱末炒香，加入一点里脊肉片炒香

步骤 6

加入一点点生抽，放入处理好的蘑菇，超软直至水分蒸发。

步骤 7

加入适量食盐，放入高汤，将蘑菇煮熟即可。

步骤 8

玉米面煮熟后捞出，沥干水分，放入碗中。将烧好的蘑菇酱汁浇在面条上，拌均匀即可。

菜谱创建时间：2023-12-19 11:49:36