『素』葱爆鸡蛋

作者： 灰发飞

用料

• 大葱 2根
• 鸡蛋 4个
• 盐，鸡精，生抽，老抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉

『素』葱爆鸡蛋的做法步骤

步骤 1

☞葱 切滚刀块，鸡蛋 打散 ☞料汁：盐1.5小勺，鸡精/白糖 各1小勺，生抽/陈醋/蚝油 各1勺，老抽半勺，淀粉1勺，水1汤勺

步骤 2

☞锅倒底油(稍多些)，鸡蛋炒散，盛出备用 ☞锅倒底油，下葱/炒香，倒入鸡蛋/料汁，大火/炒匀，出锅

步骤 3

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菜谱创建时间：2023-12-16 10:23:46