把牛肉切成薄片，按照自己想要的口味加佐料腌制十来分钟，时间久些更好。 然后把碗放在盘子上，盘子要比碗大，把肉片搭在碗边上，这样微波过程中滴下来的血水就可以收集到盘子里或者碗里面了。
微波炉调高火转个 3 分钟，打开擦一下微波炉门上的水(过程中会产生挺多水的)，然后继续转三分钟，然后就可以吃了。如下图
味道还不错，想吃硬一点的就可以再转两分钟，具体时间根据个人口味调整。 记得转完趁热吧微波炉擦一下，因为转牛肉的过程中会有水和别的东西溅出来沾到微波炉内壁上，趁热很好清理，冷了就不好处理了。