红烧羊排

作者： 可爱猫腻

用料

• 羊排 5斤4两
• 香叶 4片
• 糖 红片糖60克
• 姜 1块
• 生抽 8勺
• 耗油 2勺
• 腐乳 8块
• 南乳 1块
• 花生酱 2勺
• 米酒 8勺
• 桂皮 1段

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

把洗干净的羊排放在锅里焯水放入当归，当归可以除去羊排膻味

步骤 2

把羊排焯水捞出洗干净，把姜粒炒香

步骤 3

放入羊排大火炒干水份

步骤 4

调好酱汁

步骤 5

把调好的酱汁导入锅里大火炒均匀，加入热水

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步骤 6

步骤 6

把当归，香叶，桂皮，红片糖放入锅里一起炖，水加到末过羊排大火煮开后转中小火煮1.5小时

步骤 7

菜谱创建时间：2023-12-12 13:22:49