香喷喷的可乐鸡翅，好吃到舔手指😄

作者： 琴梅烘焙手作

用料

• 鸡中翅 500克
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 可乐 1罐
• 食用盐🧂 一丢丢
• 熟白芝麻 少量

香喷喷的可乐鸡翅，好吃到舔手指😄的做法步骤

步骤 1

一斤的鸡中翅浸泡一个小时，把血水浸泡出来，清洗干净，两面斜划2刀；

步骤 2

冷水下锅，放去腥三件套，适量葱姜料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用清水清洗干净，沥干水分备用；

步骤 3

不粘锅加热，倒少量的食用油，鸡翅下锅，小火🔥煎至两面焦黄；

步骤 4

➕适量葱姜，➕1个八角；

步骤 5

➕1勺生抽；

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步骤 6

步骤 6

➕1勺老抽；

步骤 7

翻炒均匀上色后，➕没过鸡翅的可乐，大概差不多一瓶；

步骤 8

盖盖子，中小火炖15分钟；

步骤 9

再放一丢丢盐🧂；

步骤 10

调大火收汁至粘稠即可撒上熟白芝麻，关火；

步骤 11

出锅，装盘；

步骤 12

美味😋✌🏻

香喷喷的可乐鸡翅，好吃到舔手指😄的小贴士

1.鸡中翅要泡出血水再做刚好。 2.煎鸡中翅时候一定要小火🔥。 3.可乐不一定倒完一罐，没过鸡中翅即可。 4.最后一定要大火🔥收汁，不要那么干，留多点汁水来拌饭更好吃。 5.请公主们做好后记得帮忙打卡交作业，感谢🙏🏻。

菜谱创建时间：2023-12-12 12:58:06