冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄

作者： 一颗糖572196

这个大菜太适合冬天啦，做好都不用配主食。。。盛上一大碗，吃完浑身都冒汗😄😄😄特舒服‼️‼️今日分享，冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄

用料

• 白菜 4片
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 笔管鱼 1碗
• 猪肉 1块
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干红辣椒 4个
• 八角 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 2勺
• 香菜 半根

冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄的做法步骤

步骤 1

白菜洗净撕成小块。

步骤 2

豆腐切小方块。

步骤 3

准备葱花，蒜末，姜片，八角和干红辣椒。

步骤 4

猪肉洗净切片。

步骤 5

笔管鱼取出软刺，洗净。

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步骤 6

步骤 6

香菜切段。

步骤 7

粉条用温水泡软洗净。

步骤 8

起锅烧油，油热下猪肉炒至变色，加入大料炒香。

步骤 9

加入白菜炒软。

步骤 10

加入盐，蚝油，料酒和生抽。

步骤 11

炒匀后加入适量清水，放入豆腐。

步骤 12

烧开后加入粉条，继续煮三分钟。

步骤 13

加入笔管鱼，煮至变色即可。

步骤 14

加入鸡精调味，撒香菜段。

步骤 15

出锅，热气腾腾炖大菜。

冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-12-11 11:39:02