准备食材
砂锅起锅烧油,爆香蒜蓉,加入番茄,加入一勺盐更容易炒出沙
加入白玉菇,加点开水,沸腾一会
瘦肉切片后,加入油、胡椒粉、盐、蚝油和酱油腌制,再加入红薯淀粉搅拌均匀,开水烫一下肉片
最后烫好的肉片放进砂锅中,沸腾三分钟即可
番茄滑肉出炉
好吃又下饭,快来试一下吧