黄油软化，加入其他黄油糊材料，刮刀拌匀后再用打蛋器打发，颜色变浅即可。 面糊分量是一个口味的，如果做两个口味要翻倍。 同时做两个口味的话翻倍做黄油糊，再平分成两份加不同的粉做不同口味的饼。
1.燕麦用料理机打碎。 2.肉桂/巧克力材料分别加入黄油糊，用刮刀切拌均匀，再上手揣均匀，不要打圈搅拌。 3.分30克面团搓成球，再放烤盘上按扁，上面刷一层蛋黄液，再撒点坚果也可以。 4.风炉150度20分钟，平炉170度20分钟。
出炉。