鲜虾豆腐煲

作者： Evayang

用料

• 玉子豆腐 3根
• 黑虎虾 500克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜泥 2勺
• 水 300毫升
• 金针菇 150克
• 娃娃菜 1棵
• 淀粉 适量
• 糖 1勺
• 番茄酱 2勺
• 小米辣 适量
• 葱花 适量

鲜虾豆腐煲的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐3根切2cm小段

步骤 2

淀粉包裹豆腐煎至两面金黄

步骤 3

新鲜黑虎虾开背去虾线剥虾仁煎至两面金黄

步骤 4

150g金针菇＋大白菜铺底

步骤 5

加入煎好的豆腐和虾仁，加入鱼籽福袋

步骤 6

加入2勺蒜末、1勺糖、2勺蚝油、2勺生抽、2勺番茄酱、300ml热水。烧开后中小火焖煮。

步骤 7

撒小米辣、葱花出锅。

菜谱创建时间：2023-12-07 11:36:40