西红柿炒鸡蛋

作者： 尘尘的妈妈

可以做西红柿盖浇饭。 大纲： ①切西红柿（一份切丁，一份切片） ②鸡蛋加盐和白醋搅匀 ③先炒西红柿小丁，炒出沙，再加入西红柿片，加盐和白糖炒 ④混合鸡蛋和西红柿

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 白醋 几滴
• 西红柿 3个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

3个西红柿用刮皮刀去皮，不去皮也没事

步骤 2

1个西红柿切小丁，另外两个切小块或者小薄皮。 切点葱花。备用

步骤 3

5个鸡蛋，加盐和白醋，搅匀。 炒好备用。

步骤 4

再倒油加葱花炒香，加入小西红柿丁炒出沙后，放入西红柿片炒几下，加入盐和一点白糖。

步骤 5

炒几下，加入炒好的鸡蛋，再炒几下，出锅。

菜谱创建时间：2023-12-06 15:36:53