准备牛肉，葱姜和萝卜，把萝卜切成块。
牛肉切片（提前放冰箱一下更容易切）放葱、姜、淀粉、一点盐和一点料酒。
抓拌均匀腌一会。
热锅倒油，放入萝卜炒至变软。
加水放入葱姜。
水开焖煮至萝卜半透明状比较好吃，放入牛肉片。
牛肉煮熟，放少量盐、蚝油和白胡椒粉即可。
汤鲜味美。
营养好喝，萝卜都好吃。