素炒儿菜丝

作者： 翡翠蝉本尊

老人因为刚拔完牙得吃软一点的菜，所以儿菜没有切片炒，特意切丝炒的烂一点

用料

• 儿菜
• 木耳
• 蚝油

素炒儿菜丝的做法步骤

步骤 1

儿菜用刮皮刀刮掉外面的老皮切丝，水发木耳焯水后切丝

步骤 2

锅热放少许油，一点葱花炝锅，放入儿菜木耳加一点盐翻炒

步骤 3

锅里淋一点水增加热气，甩点蚝油调味，炒到自己喜欢的口感即可

菜谱创建时间：2023-12-06 00:07:32