猪肉剁成肉沫
姜切小块,蒜剁碎(喜欢吃蒜可以放多一些)
娃娃菜洗干净,切好装盘备用
热锅放油,倒入姜、蒜、肉沫爆香,放入生抽、蚝油、盐(可以量多一些)调味
炒香的肉沫均匀铺在娃娃菜上面
水开下锅,上盖蒸15分钟
时间到端出即可