皮辣红

作者： 一只菜团子

一道开胃解腻又降脂的小凉菜。

用料

• 食材：螺丝椒1根，洋葱半颗，西红柿半个，色拉油1勺，香醋2勺，白糖1小撮🤏。

皮辣红的做法步骤

步骤 1

把螺丝椒、洋葱和西红柿分别洗净切丝。 ----------我是分界线---------- 白洋葱口感会甜一点，喜欢辣一点可以用紫洋葱哦。

步骤 2

洋葱丝加盐抓匀腌几分钟出一点点汁水（ 这个菜的盐都在这里了，根据口味放）。

步骤 3

把切好的三种食材都放入大碗中。

步骤 4

加入一勺色拉油。

步骤 5

两勺的香醋。

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步骤 6

步骤 6

再来一小撮白糖合味提鲜，可以去除食材的生涩味和醋的劣酸味（可省略）。

步骤 7

搅拌均匀就可以上桌开吃了。

步骤 8

吃大油的硬菜时拌上一小盘，解腻又降脂哦！🤗

菜谱创建时间：2023-12-02 19:01:54