烧骨芥菜汤

作者： 不喜欢洗碗的人

北风起，吃个烧骨芥菜汤缓解下干燥易上火的冬天……

用料

• 芥菜 3颗
• 姜 几片
• 烧骨 半斤
• 虾干 6只
• 盐 适量

烧骨芥菜汤的做法步骤

步骤 1

洗干净切好的芥菜

步骤 2

准备好买好的烧骨

步骤 3

姜片若干，加几个虾干提下鲜，不喜欢的可以不加

步骤 4

下油放姜片后倒烧骨炒几下

步骤 5

倒入开水滚5分钟左右（想汤更浓的话，时间可以稍微加长一点）

步骤 6

倒入芥菜一起滚5分钟（时间大概而已）菜软了，即可调味

步骤 7

其实烧骨和虾干有味道了，放盐之前最好试下味道再按自己口味下盐，避免过咸。

菜谱创建时间：2023-12-02 17:39:43