麻辣拌酱汁备忘

作者： 踪影liv

综合了几个配方，自定义的五毒俱全口味（酸辣甜咸孜然）。 自用，偏咸，如参考请自行依据口味调整！

用料

• #主酱料：全部放在一个碗里，然后用热油泼香
• 蒜末 4瓣
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1茶匙
• 孜然 1勺
• 芝麻 1勺
• 鸡粉 1勺
• 糖 1茶匙
• 醋 1勺
• 香油 几滴
• 番茄酱 1勺
• 植物油（热油用） 1汤匙
• #油泼辣子
• #香菜
• 水 适量

麻辣拌酱汁备忘的做法步骤

步骤 1

主酱料全部在小碗混合，烧一勺热油浇在上面（香得勒），搅匀，直接倒在煮好的丸子/面/肉/菜上面

步骤 2

加油泼辣子，加香菜，（尝尝咸淡，加水）拌匀，开吃

麻辣拌酱汁备忘的小贴士

不用额外加盐了，够咸了

菜谱创建时间：2023-12-01 13:32:51