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姗胖胖提拉米苏(自用文字版)
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作者:
懒懒爱吃抹茶
用料
马斯卡彭芝士
360g(两盒180g)
手指饼
若干
香草膏(香草精)
2-3g(5-7g)
Marsala酒(咖啡酒/朗姆酒)
88g?
冰咖啡(芝士糊)
175g/适量60g
冰咖啡(泡饼干)
175g
淡奶油
250g
糖粉
50g
黑巧克力/可可粉
少许
姗胖胖提拉米苏(自用文字版)的做法步骤
步骤 1
淡奶油➕糖粉,打发六分发
步骤 2
马斯卡彭芝士打顺滑,加香草膏/香草精,加酒,少量多次添加,搅打均匀 冰咖啡分三次倒入,搅匀,浓稠酸奶状
步骤 3
倒入奶油,搅匀
步骤 4
手指饼干蘸咖啡
菜谱创建时间:2023-11-30 00:46:29
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