陈年鸭脚粟炖老母鸡

作者： 幸运儿宝贝

我们家老妈子养了3年的老母鸡，说给我炖陈年鸭脚粟吃！鸭脚粟炖老母鸡含有丰富的多种天然氨基酸、维生素、优质蛋白质，具有抗衰老的作用！

用料

• 老母鸡 1只
• 鸭脚粟 3大把

陈年鸭脚粟炖老母鸡的做法步骤

步骤 1

养了3年以上的老母鸡1只，处理好清洗干净沥干水分备用。

步骤 2

陈年鸭脚粟。

步骤 3

抓三大把放在筛子里清洗干净。

步骤 4

把清洗干净的陈年鸭脚粟塞进鸡肚子里。

步骤 5

把针线穿好用开水烫几分钟。

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步骤 6

步骤 6

用针线把鸡肚子缝起来，目的是不让陈年鸭脚粟漏出来。

步骤 7

缝好再清洗干净。

步骤 8

放入不锈钢盆里。

步骤 9

放到锅里隔水炖3个小时，先大火烧开再转中小火炖。中途水干可以加开水，不能加凉水。

步骤 10

炖了三个小时后，拿出来晾凉就可以吃了！

步骤 11

戴上一次性手套撕开来吃。

步骤 12

鸡肚子里的陈年鸭脚粟用勺子挖出来吃，要全部吃完不能浪费！

陈年鸭脚粟炖老母鸡的小贴士

一定要按照步骤来做，一定要整只老母鸡肚子里塞满陈年鸭脚粟炖三个小时，不能把鸡切块再炖，那样没有功效！也千万不能放盐和任何调料，不然就没有功效了！

菜谱创建时间：2023-11-28 16:02:55