秋冬最润的一碗，解决秋燥--只需要一碗『银耳冰糖炖红枣』

作者： 矢车菊小姐

这个季节既干燥又容易咳嗽，用软糯清甜的银耳来润一润，真的很舒服！

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 15个
• 冰糖 20克
• 清水 若干

秋冬最润的一碗，解决秋燥--只需要一碗『银耳冰糖炖红枣』的做法步骤

步骤 1

1、买了一袋一朵的古田银耳，非常方便操作炖取。

步骤 2

2、把银耳剪去根部，然后剪成碎片，越碎越好，进行泡发，大概泡发2个小时左右。

步骤 3

3、珐琅锅中放入银耳，大火煮开，小火先炖煮40分钟后再放入红枣继续炖。

步骤 4

4、小火炖得缠缠绵绵，闪闪发光。放入红枣再炖20分钟就好。出锅时根据自己喜好放冰糖就好。

步骤 5

5、入秋后多吃它，清心润肺，健脾养胃。

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步骤 6

步骤 6

6、在口腔里清香四溢，心安欢喜！

菜谱创建时间：2023-11-27 15:50:30