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清肺润嗓——雪梨水🍐

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用料

清肺润嗓——雪梨水🍐的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

雪耳泡水,完全泡开就可以了

步骤 3

雪梨用盐搓洗表皮,再削皮,切成合适的大小,雪梨心不要,雪梨皮要留着。

步骤 4

把泡发的雪耳剪开剪成小朵(底部的根不要),红枣剪成小片,红枣核不要。

步骤 5

锅倒入合适的水,把全部准备的材料倒进去。

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步骤 6
步骤 6

开火,盖盖子,等水沸腾后,转中小火,慢慢熬(大概30分钟左右)

步骤 7

水开始慢慢的变色,雪梨有点软的时候就可以关火了。

清肺润嗓——雪梨水🍐的小贴士

1、雪梨皮一定要用盐搓洗干净。 2、雪耳一定要泡发开。 3、雪梨和红枣的核不能要,不然熬出来的雪梨水会苦和酸。 4、注意火候,(因为我是在电磁炉上煮的所以没有搅拌,一直保持在沸腾的状态。)

菜谱创建时间:2022-12-24 13:39:24
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