【家常菜】香喷喷的豆角煎蛋

作者： 草莓芒果菠萝冰

家常味道最暖人心

用料

• 长豆角 若干根
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量

【家常菜】香喷喷的豆角煎蛋的做法步骤

步骤 1

长豆角摘好切成小丁，数量根据吃饭人数决定

步骤 2

四个鸡蛋加适量盐打散，可以不放小葱，我是因为冰箱剩几根小葱所以就直接切碎一起搅拌

步骤 3

锅里放水烧开后放一点食盐跟油，接着放豆角焯水大约2分钟后捞出滤干水分

步骤 4

锅里放油，待油热放入豆角放一点点生抽提味，翻炒均匀，接着倒入鸡蛋液煎成型后翻面煎熟就可以出锅了

步骤 5

我这里翻面的时候翻的不好，碎成几块了，但是不影响口感。想吃的话就赶紧动手吧

菜谱创建时间：2023-11-26 22:30:22