粤式蒸排骨南瓜

作者： 无言的美厨

每次喝早茶都必点的蒸排骨，终于在家里复刻出来，开心😁🤗围上一圈南瓜，宝贝们还能用来拌饭。

用料

• 排骨 一份
• 贝贝南瓜 半个
• 盐 一勺
• 淀粉 四勺
• 糖 半勺
• 蒜 适量
• 豆豉 少量
• 油 少量

粤式蒸排骨南瓜的做法步骤

步骤 1

用清水冲洗10分钟直到水变清，不出血水

步骤 2

用厨房纸吸干水

步骤 3

两勺生粉抹匀排骨，一勺盐一点糖和油抹匀排骨，再两勺生粉抹匀裹住味道，再拌上蒜末，腌十五分钟

步骤 4

喜欢豆豉贝贝南瓜半个，切块围边，蒸锅水开后放进去蒸十五分钟。

步骤 5

撒上葱花，香喷喷出锅，

菜谱创建时间：2023-11-26 13:18:20