超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)

作者： 大雄yanzi

不知道要煮什麼嗎?還是是時候該清理冰箱了呢?今天就來做一道清冰箱的超簡單懶人鍋吧!

用料

• 大米 兩杯半
• 紅蘿蔔 3個
• 土豆 3個
• 毛豆 適量
• 五花肉 適量
• 豆瓣醬 1湯匙
• 生抽 2湯匙
• 蠔油 1湯匙
• 鹽 適量
• 草果粉/胡椒粉 適量
• 芝麻香油 2茶匙
• 食用油 2湯匙

超簡單的美味懶人鍋(清冰箱料理)的做法步骤

步骤 1

這裡先聲明一下，材料的種類和份量僅供參考而已。因為是清冰箱料理，所用的材料和份量或多或少就看自己冰箱的庫存了，火腿(更香)，臘腸，芋頭，蘑菇，玉米，豌豆仁等等，都可以用。

步骤 2

把所有材料切丁，毛豆剝去毛皮，火鍋肉切片，豆瓣醬備用。

步骤 3

鍋裡放油。

步骤 4

油熱所有材料下鍋翻炒，加鹽，生抽，蠔油，豆瓣醬，草果粉(沒有的話可以用胡椒粉)繼續翻炒。

步骤 5

炒出香味就可以關火，不一定要熟。

步骤 6

大米洗淨。

步骤 7

加平常煮飯一樣的水量。

步骤 8

把炒好的菜倒入飯鍋。

步骤 9

稍微攪拌一下。

步骤 10

按煮飯鍵煮熟。

步骤 11

煮熟了!

步骤 12

菜都會飄在飯上面，所以稍微翻動一下就可以了。

步骤 13

香噴噴的懶人鍋就好了！

菜谱创建时间：2023-11-26 12:07:16