這裡先聲明一下，材料的種類和份量僅供參考而已。因為是清冰箱料理，所用的材料和份量或多或少就看自己冰箱的庫存了，火腿(更香)，臘腸，芋頭，蘑菇，玉米，豌豆仁等等，都可以用。
把所有材料切丁，毛豆剝去毛皮，火鍋肉切片，豆瓣醬備用。
鍋裡放油。
油熱所有材料下鍋翻炒，加鹽，生抽，蠔油，豆瓣醬，草果粉(沒有的話可以用胡椒粉)繼續翻炒。
炒出香味就可以關火，不一定要熟。
大米洗淨。
加平常煮飯一樣的水量。
把炒好的菜倒入飯鍋。
稍微攪拌一下。
按煮飯鍵煮熟。
煮熟了!
菜都會飄在飯上面，所以稍微翻動一下就可以了。
香噴噴的懶人鍋就好了！