米提前一个小时浸泡。胡萝卜，西红柿去皮切成小块，洋葱切丝，菜花，生菜，白菜青椒用手掰，葱切成段，蒜，姜切片。锅里倒油，放入花椒，八角，炒香后倒入葱，姜，蒜，炒香后倒入洋葱，炒香后加入胡萝卜，生菜，白菜，青椒，菜花，翻炒均匀后加入榨菜，料酒，生抽，老抽，水，盐，油，关火。倒入电饭锅，加入米，西红柿，打鸡蛋，煮饭。撒上葱花。
水没过食材就行。
米必须提前浸泡。
蔬菜和肉随便放，有什么放什么。